Kaas- en Worst plankje

kaas en worst plankje

Een kaas- en worstplankje voor je huisfeestje, dat is als het openen van een culinaire schatkist voor je gasten! Dit is de ultieme manier om een vleugje verfijning en gezelligheid aan je feest toe te voegen. Een goed samengesteld plankje is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een reis door de wereld van smaken en texturen. Van de rijke, romige kazen tot de hartige, kruidige worsten, elk element op de plank vertelt zijn eigen smakelijke verhaal.

Het samenstellen van je kaas- en worstplankje is een avontuur op zich. Je kunt kiezen voor een mix van lokale favorieten of internationale delicatessen, elk met hun unieke karakter. Voeg wat noten, olijven, en misschien wat fruit toe voor contrast en compleetheid. Het mooie is dat er geen vaste regels zijn – het gaat allemaal om het creëren van een harmonieuze balans die je gasten uitnodigt om te proeven en te ontdekken. Dus, laat je innerlijke foodie los, speel met verschillende combinaties, en creëer een kaas- en worstplankje dat niet alleen vult, maar ook inspireert!

kaas en worst plankje

Kaas- en Worst plankje

Een kaas- en worstplank is de ultieme klassieker voor elk huisfeest. Het ziet er niet alleen fantastisch uit, maar het is ook nog eens een hemelse combinatie van smaken. Perfect voor als je gasten wilt imponeren met minimale inspanning!
Voorbereidingstijd 20 minuten
Gang Borrelhapje
Porties 8 personen

Ingrediënten
  

  • Diverse soorten kaas (bijvoorbeeld brie, cheddar, gouda, blauwe kaas)
  • Verschillende soorten worst (zoals salami, chorizo, prosciutto)
  • Crackers en/of stokbrood
  • Notenmix (bijvoorbeeld walnoten, amandelen, pinda's)
  • Gedroogd en/of vers fruit (vijgen, druiven, appels)
  • Olijven en augurkjes
  • Optioneel: honing (mosterd, jam voor de dips)

Instructies
 

  • Kies 3-5 soorten kaas met verschillende texturen en smaken. Snijd de harde kazen in blokjes of plakjes en laat de zachte kazen in hun geheel.
  • Selecteer 2-3 soorten worst en snijd deze in dunne plakjes.
  • Schik de kazen en worsten op een grote plank of schaal. Zorg voor een mooie balans en spreiding.
  • Voeg crackers, stokbrood, noten, olijven, en fruit toe voor variatie in smaak en textuur.
  • Vul kleine schaaltjes met honing, mosterd, of jam en plaats deze op de plank.
  • Garneer eventueel met wat verse kruiden zoals rozemarijn of tijm voor een extra touch.

Notities

Serveren:
  • Zorg dat je voldoende kleine bordjes, messen, en servetten hebt voor je gasten.
  • Serveer de plank als centraal element waar iedereen van kan genieten.
Tips:
  • Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, zodat de smaken beter tot hun recht komen.
  • Wees creatief met de opmaak; een goed gepresenteerde plank is een echte eyecatcher!
Geniet van de heerlijke combinaties en de gezelligheid die deze kaas- en worstplank met zich meebrengt! 🧀🥖🍇🎉
Scroll naar boven