Groenten met Dipsaus voor een Huisfeestje

groenten hapjes

Stel je voor: je vrienden komen binnen, de muziek staat aan en de sfeer is top. Wat ontbreekt er nog? Juist ja, een simpele maar oh-zo-lekkere snack om die eerste honger te stillen. Enter de held van de avond: een kleurrijke schaal vol verse, knapperige groenten met een verrukkelijke dipsaus. Het is niet alleen een feest voor de ogen, maar ook voor de smaakpapillen. Dit recept is de perfecte ijsbreker en zorgt ervoor dat je gasten meteen in de feeststemming komen.

Het mooiste aan dit recept? Het is zo makkelijk en veelzijdig! Of je nu kiest voor klassieke komkommers en wortels of het avontuurlijker aanpakt met paprika’s en selderij, elk groentje vindt zijn weg naar de dip. En die dipsaus? Die is de echte ster. Of je nu gaat voor een romige, kruidige of pittige variant, je dipsaus kan de persoonlijke touch van je feestje zijn. Dus, messen geslepen, snijplank klaar, en laten we beginnen aan het creëren van dit fantastische feestgerecht!

groenten hapjes

Groenten met Dipsaus voor een Huisfeestje

Deze 'Groenten met Dipsaus' is perfect voor als je vrienden hebt die wat op hun lijn letten, maar toch lekker willen snacken.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Gang Borrelhapje
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • 1 komkommer
  • 3 wortels
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 bosje radijsjes
  • 1 kleine broccoli
  • 1 kleine bloemkool

voor de dipsaus

  • 200 gram Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 eetlepel verse dille (fijngehakt)
  • Zout en peper naar smaak

Instructies
 

Voor de groenten

  • Was alle groenten grondig.
  • Snijd de komkommer in plakjes of stokjes, de wortels in dunne reepjes, de paprika’s in reepjes, en de radijsjes in plakjes.
  • Verdeel de broccoli en bloemkool in kleine roosjes.

Dipsaus maken

  • In een middelgrote kom, combineer de Griekse yoghurt, olijfolie, knoflook, citroensap, en dille.
  • Roer het geheel goed door elkaar en voeg zout en peper naar smaak toe.
  • Zet de dipsaus in de koelkast tot het serveren.

Voor het serveren

  • Schik de gesneden groenten op een grote schaal.
  • Plaats de kom met dipsaus in het midden van de schaal.
  • Voilà, je kleurrijke en gezonde snack is klaar om te serveren!

Notities

Allergeneninformatie

  • Bevat zuivel (Griekse yoghurt)
  • Let op met knoflook voor gasten met een gevoeligheid voor FODMAPs
Scroll naar boven