
Mini brownie bites voor je huisfeestje, dat is als een zoete, chocolade knuffel voor je smaakpapillen! Deze kleine, maar machtige lekkernijen zijn de perfecte manier om wat zoete verwennerij in je feestmenu te sluipen. Denk aan rijke, fudgy chocolade, gebakken in schattige, hapklare stukjes die zo goed smaken dat je gasten er geen genoeg van krijgen. Het is alsof je een klein stukje chocoladehemel serveert op een schaal.
Het geweldige aan mini brownie bites is dat ze zowel eenvoudig als elegant zijn. Ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken, maar zien eruit alsof je uren in de keuken hebt gestaan. Of je nu een klassieke chocoladeliefhebber bent of graag experimenteert met noten, karamel of zeezout, deze brownies zijn aanpasbaar aan elke zoete voorkeur. Ze zijn het perfecte dessert voor bij de koffie of als zoete snack tijdens het dansen. Dus, voorverwarm die oven, pak je favoriete brownierecept erbij, en maak je klaar om je gasten te trakteren op deze onweerstaanbare mini brownie bites!

Mini Brownie Bites
Ingrediënten
- 1 pakje browniemix (of je eigen brownierecept)
- 2 eieren
- 60 ml water
- 120 ml plantaardige olie
- Mini muffinvormpjes
- Optioneel: stukjes walnoot (mini marshmallows, of frambozen voor topping)
Instructies
- Verwarm je oven voor op de temperatuur aangegeven op de browniemix verpakking (meestal rond 180°C).
- Meng in een grote kom de browniemix, eieren, water en olie tot een glad beslag.
- Vet de mini muffinvormpjes in of gebruik papieren vormpjes.
- Vul elk vormpje voor ongeveer 2/3 met het browniebeslag.
- Voeg naar wens stukjes walnoot, mini marshmallows, of een framboos toe op elke brownie bite.
- Bak de brownie bites in de oven voor 15-20 minuten, of tot een ingebrachte tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat ze een paar minuten afkoelen in de vorm en verplaats ze daarna naar een rooster om verder af te koelen.
Notities
- Bevat gluten en eieren. Controleer de browniemix voor andere specifieke allergenen.
- Drizzle gesmolten witte chocolade of karamel over de afgekoelde brownie bites voor een extra feestelijk effect.
- Voor een veganistische variant, gebruik een vegan browniemix en vervang de eieren door een geschikte vervanger zoals appelmoes of chiazaad-eimengsel.